Định nghĩa về tiêu chuẩn phòng lạnh: Phòng lạnh là tổ hợp công trình lưu trữ có chức năng làm lạnh và làm mát nhân tạo, bao gồm phòng máy lạnh, phòng chuyển đổi và phân phối điện, v.v.
Đặc điểm của phòng lạnh
Phòng lạnh là một phần của hậu cần chuỗi lạnh, và mục đích chính của nó là lưu trữ lâu dài và luân chuyển hàng hóa.Ví dụ, trong chế biến đông lạnh và làm lạnh thực phẩm, làm lạnh nhân tạo được sử dụng để duy trì môi trường nhiệt độ và độ ẩm thích hợp trong kho.
Tường và sàn của phòng lạnh được làm bằng vật liệu cách nhiệt có đặc tính cách nhiệt tốt, chẳng hạn như polyurethane, bọt polystyrene (EPS) và bọt polystyrene ép đùn (XPS).Chức năng chính là giảm thất thoát nhiệt và truyền nhiệt ra bên ngoài kho.
Ví dụ về các kịch bản ứng dụng phòng lạnh
1. Lưu trữ và luân chuyển thực phẩm
Sữa (sữa), thực phẩm đông lạnh nhanh (bún, bánh bao, bánh bao hấp), mật ong và các sản phẩm giữ tươi khác có thể được bảo quản trong phòng lạnh, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như chế biến và bảo quản sản phẩm.
2. Bảo quản dược liệu
Các sản phẩm dược phẩm như vắc xin, huyết tương… có yêu cầu khắt khe về nhiệt độ bảo quản.Môi trường làm lạnh nhân tạo của phòng lạnh có thể được đặt ở môi trường nhiệt độ và độ ẩm thích hợp theo yêu cầu của sản phẩm.Liệt kê các yêu cầu bảo quản của các loại dược phẩm thông thường trong phòng lạnh:
Thư viện vắc-xin: 0℃~8℃, lưu trữ vắc-xin và thuốc.
Kho thuốc: 2 ℃ ~ 8 ℃, bảo quản thuốc và chế phẩm sinh học;
Ngân hàng máu: lưu trữ máu, dược phẩm và các sản phẩm sinh học ở 5℃~1℃;
Thư viện cách nhiệt ở nhiệt độ thấp: -20℃~-30℃ để lưu trữ huyết tương, vật liệu sinh học, vắc xin, thuốc thử;
Ngân hàng bảo quản lạnh: -30℃~-80℃ để lưu trữ nhau thai, tinh dịch, tế bào gốc, huyết tương, tủy xương, mẫu sinh học.
3. Bảo quản nông sản và phụ phẩm
Sau khi thu hoạch, các sản phẩm nông nghiệp và phụ có thể được giữ tươi ở nhiệt độ phòng trong một thời gian ngắn và dễ bị hư hỏng.Sử dụng phòng lạnh có thể giải quyết vấn đề khó giữ tươi.Các mặt hàng nông sản, phụ phẩm có thể bảo quản trong phòng lạnh là: trứng, trái cây, rau củ, thịt, thủy sản, thủy hải sản,…;
4. Bảo quản hóa chất
Các sản phẩm hóa chất, chẳng hạn như natri sunfua, dễ bay hơi, dễ cháy và phát nổ khi tiếp xúc với ngọn lửa trần.Do đó, các yêu cầu lưu trữ phải đáp ứng các yêu cầu về "chống cháy nổ" và "an toàn".Phòng lạnh chống cháy nổ là một phương pháp lưu trữ đáng tin cậy, có thể nhận ra sự an toàn của sản xuất và lưu trữ các sản phẩm hóa học.
Thời gian đăng: Nov-09-2022